شیرینی‌های عمانی؛ تجربه‌ای لذیذ و به‌یادماندنی

عمان کشوری با فرهنگی غنی و مردمی خونگرم در بین کشورهای حوزه خلیج فارس طرفداران بسیاری را به خود اختصاص داده‌است. مردم این کشور پادشاهی برای غذا و شیرینی‌های عمانی اهمیت خاصی قایلند. استفاده از خوشبو کننده‌های طبیعی مانند هل و گلاب و زعفران، عطر و مزه خاصی به شیرینی‌های عمانی می‌دهد.

یکی از خوشمزه‌ترین سوغات عمان، شیرینی‌های عمانی است که بسیاری از گردشگران را مجذوب خود ساخته‌است. استفاده از طعم‌دهنده‌های طبیعی از جمله زعفران، هل و گلاب عطر و بوی خاصی را به انواع  دسر‌های عمانی می‌دهد. شیرینی‌هایی که در کشور عمان تهیه می‌شود طعمی خاص و لذیذ دارد. بسیاری از مردم این کشور و گردشگران از انواع شیرینی‌های عمانی جهت دسر استفاده می‌کنند. پذیرایی از مهمان با انواع شیرینی‌ها از رسوم مردم کشور عمان است. خوردن شیرینی با قهوه تلخ یکی از رسومی است که میزبان برای احترام به مهمان از آن استفاده می‌کند.

احترام به مهمان در فرهنگ مردم عمان

احترام به مهمان در فرهنگ مردم عمان از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. تهیه غذا و شیرینی نیز یکی  از مواردی است که مردم این کشور برای احترام به مهمان از آن استفاده می‌کنند. در اینجا قصد داریم شما را با انواع دسر و شیرینی سنتی کشور عمان آشنا سازیم.

ماهو حلوا عمانی یکی از پرطرفدارترین شیرینی‌های این کشور است که به رنگ کرم و قهوه‌ای روشن است. شیر غلیظ شده یکی از اصلی‌ترین مواد تشکیل‌دهنده آن است که وقتی با کره، گلاب، هل و شکر و انواع مغز ترکیب می‌شود طعمی بسیار لذیذ دارد. این شیرینی که به عنوان دسر از آن در رستوران‌ها و کافه‌های عمان مورد استفاده قرار می‌گیرد در این کشور مورد استقبال فراوانی قرار گرفته‌است. بسیاری از زنان این حلوای خوشمزه را در منزل تهیه می‌کنند.

حلوای عمانی یکی دیگر از شیرینی‌های عمانی است که ترکیبی از عسل، گلاب، تخم مرغ، کره، نشاسته و ادویه مخصوص شیرینی‌پزی عمانی دارد. در تهیه این نوع حلوا انواع مغزها از جمله مغز گردو و مغز بادام استفاده می‌گردد. خوردن حلوا در کشور عمان با قهوه بسیار مرسوم است و تهیه قهوه تلخ در کنار حلوای شیرین طعم خاطره‌انگیزی را برای گردشگران به ارمغان می‌آورد. رنگ این نوع حلوا بسته به مدت زمان پخت آن و استفاده از زعفران در آن فرق می‌کند. هرچه زمان بیشتری برای پخت این حلوا سپری شود رنگ آن به قهوه متمایل می‌شود. جهت پخت این نوع حلوا از قاشق چوبی استفاده می‌شود چون زمان تهیه آن بسیار طولانی است جهت عدم انتقال گرما به دست از قاشق چوبی استفاده می‌شود. پخت این نوع حلوا حوصله می‌خواهد. اگر برای تهیه آن حوصله ندارید تهیه این حلوای خوشمزه را به شما پیشنهاد نمی‌دهیم. بسیاری از زنان و دختران  عمانی از هنر شیرینی‌پزی بهره‌مند هستند. در بسیاری از خانه های این کشور پخت شیرینی و حلوا مانند پخت غذا از اهمیت بالایی برخوردار است.

مسقطی عمانی یکی از بهترین شیرینی‌های محلی و سنتی

یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین آن مسقطی عمان است که جایگاهی جهانی دارد. این نوع شیرینی که از شیرینی‌های محلی عمان است از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های عمانی به‌شمار می‌رود نوعی شیرینی است که به وسیله نشاسته و شکر و گلاب تهیه می‌شود. این نوع شیرینی که اولین بار در شهر مسقط تهیه شده‌است با عنوان مسقطی در همه جای جهان شناخته شده‌است. حتی در مناطق جنوبی ایران پخت مسقطی بسیار مرسوم است و مردم از انواع آن برای مراسم‌های خود استفاده می‌کنند.

قنادی‌های ایرانی در عمان بسیار جایگاه ویژه‌ای دارند. حضور گردشگران ایرانی در این کشور رونق خاصی به کافه و رستوران‌های عمان داده‌است. در بسیاری از کافه‌های کشور عمان انواع شیرینی‌های عمانی سرو می‌شود. شیرینی‌های سنتی عمان در این کشور به عنوان سوغات عمان مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع شیرینی با عنوان شیرینی سنتی بسیار مشهور است که با آرد، شکر، گلاب و هل تهیه می‌شود. نوعی مخمر در تهیه این نوع شیرینی به‌کار می‌رود که باعث ترد شدن آن می‌گردد. بعد از تهیه خمیر، آن را در روغن فراوان سرخ می‌کنند و با استفاده از عسل یا شهد شکر و پودر پسته آن را تزیین می‌کنند. این شیرینی در ماه مبارک رمضان بسیار کاربرد دارد. پودینگ عمانی نیز یکی دیگر از انواع شیرینی است که طعمی بسیار شیرین دارد. بافت نرم این نوع پودینگ طرفداران بسیاری دارد. پیشنهاد ما به شما در سفر به عمان چشیدن انواع شیرینی و دسر است که طعمی به‌یاد ماندنی دارد.

[yasr_visitor_votes size=”large”]